Kai Eindejaarsaanbieding Kai Shun kiritsuke 20cm + gratis houten snijplank

Aanbieding met Kai Shun kiritsuke 20cm en gratis houten snijplank
DM-0771W24FR

Mooie aanbieding met Kai Shun kiritsuke uit de Kai Shun serie met lemmet van 20cm en gratis houten snijplank. Wees er snel bij, want op = op!

De Kai Shun Kiritsuke 20cm is een Japans mes dat perfect is voor het nauwkeurig en uniform snijden van groenten, maar ook voor het schillen van wortels, uien, knoflook, kruiden, etc.

De Kai Shun koksmessen serie behoort tot de meest uitgebreide damast messenserie ter wereld en wordt door de beste chef-koks en ambitieuze hobby koks dagelijks gebruikt. Kai Shun koksmessen worden van een speciaal ontwikkeld, uit 32 lagen gesmeed roestvast damaststaal vervaardigd.

De binnenste laag bestaat uit V-Gold-10 staal. Deze staallegering is uiterst corrosiebestendig, extreem hard (61 HRC) en maakt het lemmet onvergelijkbaar langdurig scherp. Door het ambachtelijk convex (holrond) geslepen lemmet van elk Shun mes onstaat een uitzonderlijke scherpte, die het Shun mes zoals geen ander mes door het moeilijkste product laat snijden. Deze scherpte gecombineerd met het uitgebalanceerde gewicht van de messen maakt dat ook langer werken niet vermoeiend is.

Elk Kai Shun mes krijgt door de verschillende bewerkingen haar eigen natuurlijke wonderschone damast nerfstructuur en daardoor een uniek individueel karakter. Dit maakt elk Shun mes tot een origineel kunstwerk. 

Eigenschappen

• Lemmet uit 32 lagen damaststaal
• Materiaal handvat: donker pakkawood 
• Slijpwijze: dubbelzijdig geslepen
• Ongeëvenaarde scherpte
• Kernlaag van Hitachi v-Gold staal
• Kobaltlegering van 62 HRC! 
• Handgemaakt
• Vaatwasmachinebestendig: nee
  
  

Afmetingen

• Lemmet 20 cm
• Handgreep 12,5 cm
• Gewicht: 214 gram